Bengt Östling: Finländsk skolmat i högre sfärer

Maarit Keränen, som är ansvarig för mat och dryck på Finnairs flyg, ger skriftliga svar på mina frågor ... Gemensamma utmaningar i skola och på flyget Det ska smaka gott, se bra ut, och vara billigt att tillreda. Dessutom ska maten värmas upp ...